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内容量 しめさば片身1枚
原材料 真さば(国産)、昆醸造酢、食塩、砂糖、昆布だし、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
商品詳細 魚の部位で最も美味しいとされる腹身の部分を、より厚く保った原材料を作るために、皮むきや三枚おろし等の作業を全て人の手で行っております。また、通常しめさばを大量生産する場合、塩水に漬け込む『たて塩』が主流ですが、これは塩水の中にお魚の脂や旨味が逃げてしまいます。だからこそ手間暇惜しまず、1枚1枚人の手で「振り塩」を行っております。しっかりとお酢に浸かったしめさばです。
賞味期限 冷凍60日/解凍後1-2日以内
※鮮度と風味が著しく落ちるため、解凍後は当日中のお召し上がりを推奨いたします。
保存方法 冷凍(-18度以下)
配送方法 ヤマト運輸/冷凍便
調理方法 加熱料理不要で、そのままお召し上がりいただけます。パックのまま流水解凍するか、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。常温解凍は旨味が溶け出しやすく、湯煎解凍、レンジ解凍は風味を損なう恐れがあります。そのままお刺身醤油でいただくのはもちろん、柿の葉寿司や巻き寿司、サラダやマリネにアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。なお、しめさばの中心部分に骨が含まれる場合がございます。お召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。
同梱注文 【OK】冷凍便送料無料、冷凍便送料別、常温便送料別
【NG】常温便送料無料、ネコポス送料無料
別途送料 送料無料表記の有無に関わらず、北海道、沖縄県、一部離島への配送は別途送料が発生いたします。
発送予定 ご注文日の翌々営業日以降順次発送いたします。但し、仕入れ状況により遅延の可能性有り。
販売者名 有限会社双葉商事グループ双葉水産
〒850-0823長崎県長崎市弥生町10-35双葉ビル1F
特筆事項 賞味期限が個別パッケージに表記されていない場合、外箱(ダンボール)の側面に一括表記ラベルを貼付しております。
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