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・メーカー よつ葉
・原材料名 生乳
・内容量 1kg
・保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
・商品説明 良質の北海道産生乳100%使用!!
バターを作る工程で得られるバターミルクを乾燥させパウダー状にしたものです。
欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても利用されております。
スキムミルクとほぼ同等にお菓子やパン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。脱脂粉乳の代わりにご利用いただくと、よりミルキーな風味が感じられます♪

※エネルギー:100gあたり359kcal
・使用方法 パンケーキ、パン生地に粉類の5~10%程度を加えてご使用ください。

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